Zauważyłem, że coraz więcej ludzi wybiera warzywa ekologiczne, mimo że są droższe. Czy naprawdę są lepsze, czy chodzi tylko o modę?

Wbrew pozorom, to nie jest tylko trend. Warzywa ekologiczne nie są nawożone syntetycznymi środkami, a ich uprawa musi spełniać szereg norm dotyczących ochrony gleby, wody i bioróżnorodności. Ostatecznie przekłada się to nie tylko na skład warzywa, ale też na jego smak i wpływ na środowisko.
W artykule https://zdrowiewmisie.pl/czym-sie-rozni ... rodowisko/ dokładnie opisano różnice – warto przeczytać, jeśli zależy Ci na bardziej świadomych zakupach. Z punktu widzenia konsumenta liczy się nie tylko to, co jemy, ale też jak to zostało wyprodukowane.