Dym będzie i to jest problem na balkonie w bloku bo sąsiedzi go poczują i nie wszyscy będą zachwyceni. Elektryczna wędzi na zrębkach które dają dym podobnie jak tradycyjna, różnica jest głównie w tym że nie masz otwartego ognia. Przy wędzeniu na balkonie nawet elektryczna generuje tyle dymu że wróci do ciebie przez okna i do sąsiadów powyżej. Praktycznie jest to kwestia relacji z sąsiadami i regulaminu wspólnoty bo formalnie może być to problematyczne. Jeśli masz ogród albo działkę to tam bez problemu, na balkonie w bloku ryzykowna sprawa niezależnie od rodzaju wędzarni. Takie wędzarnie znajdziesz na miejscu
https://pietrzykwedzarnie.eu/kategorie/ ... lektryczne Powinni Ci coś doradzić. Coś co najlepiej się sprawdzi.